Archiwum miesiąca Styczeń, 2015
Co ma wpływ na sukces restauracji
W naszym kraju funkcjonuje bardzo duża liczba lokali gastronomicznych. Nie przeszkadza to jednak powstawaniu kolejnych. Każdy właściciel dokłada wszelkich starań do tego, aby stworzyć lokal niepowtarzalny, o wyjątkowym charakterze. Dla większości osób jest to spełnienie marzeń. Czasami jednak następuje bardzo poważne i niemiłe zderzenie z rzeczywistością. Prowadzenie lokalu gastronimicznego nie jest bowiem taką łatwą sprawą. […]
Przepisy na domowe frytki
W kulinariach całego świata jest bardzo dużo przepisów i metod robienia domowych frytek. Przedstawię tutaj dobry i wypróbowany przepis na smakowite frytki. Na ich przygotowanie potrzebne nam będą następujące składniki: 1, 1 kg ziemniaków, 1, 1 litra oleju kujawskiego, sól. Opis pracy: ziemniaki obieramy ze skórki i kroimy w słupki. Tuż przed samym smażeniem słupki ziemniaczane […]
Kuchnia katalońska
Słoneczna Katalonia może się pochwalić zarówno wspaniałymi atrakcjami turystycznymi, jak i wspaniałą dietą. Kuchnia w tej części Hiszpanii ma swe wyjątkowe cechy, za które już dawno pokochali ją turyści z całego świata. Jakimi przysmakami zachwyca lokalna dieta? Oto kilka przykładów dań, dzięki których kuchnia Katalonii zyskała ogromną sympatię w oczach miłośników dobrej kuchni z całego […]
Przyprawy w kuchni
Bogaty świat przypraw sprawia, że nasza kuchnia staje się znacznie ciekawsza. Bogactwo smaków i aromatów to zalety, dzięki którym przyprawy w naszej kuchni zagościły na stałe. Trudno wyobrazić sobie przepisy na pyszne dania bez ich udziału. To przyprawy sprawiają, że każdy z nas może przygotować posiłek, który stanie się dziełem kulinarnej sztuki. Współczesne przepisy zalecają […]
Dlaczego warto mieć zmywarkę?
W taki sprzęt AGD jak zmywarka, warto zainwestować. Powód jest jeden: oszczędność! Kupując przemyślany sprzęt, w dobrej klasie energetycznej, z małym poborem wody, wielkością dopasowany do ilości osób w naszym gospodarstwie domowym, na pewno wyjdzie nam to na dobre. Zacznijmy od czegoś mniej policzalnego od pieniędzy, oszczędzamy czas. I nerwy. Kupując zmywarkę pożegnamy się z […]
Co gotować gdy mamy mało czasu?
Gotowanie to jedna z tych czynności domowych, która pochłania najwięcej czasu. Większość z nas chciałaby jeść zdrowe i domowe potrawy jednak trudno znaleźć czas na ich wykonanie. Wiedzą o tym szczególnie dobrze te panie, które pracują zawodowo a po pracy oprócz przygotowania obiadu muszą zrobić zakupy, ogarnąć dom, odrobić lekcje z dziećmi. To właśnie wtedy […]
Sposób na zapiekankę
Smakuje zawsze i każdemu, a liczne przepisy sprawiają, że to danie znudzić się nie może. W efekcie zapiekanka, czyli danie zapiekane w piekarniku, ma wiele form. Do sporządzenia takie przysmaku można wykorzystać wiele różnorodnych składników. Zapiekanki warzywne, zapiekanki z makaronu, ryżu lub ziemniaków – wybór jest ogromny. Coraz modniejsze stają się zapiekanki, w których pojawia […]
Jak zrobić dobrą kawę?
Kawa może okazać się wyjątkowym rarytasem. W wielu domach rodzinne spotkania nie mogą się bez niej obejść. Kawa to napój wypijany w pracy i w rodzinnym gronie. To również specjał, który podawany jest w trakcie ważniejszych spotkań. Jeśli chcemy zadziwić kawą znajomych lub krewnych, mamy przed sobą wiele możliwości. Jak osiągnąć wspaniałe rezultaty? By móc […]