Archiwum miesiąca Październik, 2013

Kuchnia wegetariańska.

Kuchnia wegetariańska jest kuchnią specyficzną: z pokarmów wykluczone jest bowiem mięso oraz potrawy przygotowane na bazie, która z mięsa pochodzi. Co zatem możemy w takiej kuchni znaleźć? Wegetarianie używają w swoich potrawach warzywa, grzyby, owoce, zboża, rośliny strączkowe. Wykluczenie mięsa jest równoznaczne z zastępowaniem pewnych produktów pochodzenia zwierzęcego substancjami, które będą miały podobny wpływ na […]

Gotowanie we dwoje.

Jeśli nie masz czasu dla Twojego partnera lub on dla Ciebie, gotowanie może być czymś co Was do siebie zbliży. Nieprawdą jest, że kuchnia to królestwo tylko i wyłącznie pań, pozwól swojemu partnerowi pomóc Ci w przygotowaniach chociażby obiadu, a zobaczysz, że będzie on o wiele smaczniejszy. Gotowanie we dwójkę może być doskonalą okazją do […]

Zalety gotowania.

Zawsze uważałaś, że gotowanie jest dobre dla osób, które po prostu lubią stać przy garach? Wolałaś zamówić jedzenie z pobliskiej restauracji? Być może jednak gotowanie to przydatna umiejętność, a Twoje spojrzenie na sprawę jest zbyt surowe? Jedną z zalet gotowania jest z całą pewnością to, że wiesz, co znajduje się na Twoim talerzu i nie […]

Skąd czerpać pomysły na przepisy?

Cały czas gotujesz te same potrawy, pieczesz te same ciasta? Praca w kuchni nie sprawia Ci już przyjemności? Może warto pomyśleć o tym, by spróbować w swojej kuchni czegoś nowego, jakiegoś przepisu, którego nie znasz na pamięć? Nie wiesz skąd czerpać pomysły na dania? Oto podpowiedź! Skarbnicą wiedzy na temat przepisów kuchennych są nasze babcie […]

Gotowanie w stylu azjatyckim

Dzisiaj Polacy coraz chętniej eksperymentują z różnego rodzajami kuchnią. Popularne jest gotowanie w stylu włoskim, chińskim, hiszpańskim, meksykańskim. Do łask powraca też kuchnia staropolska – ludzie coraz chętniej sięgają po różne smaki, aby sprawdzić co im będzie tak naprawdę odpowiadać. Dzięki temu otwierają się na nowe wrażenia i przeżycia. Bardzo popularna od jakiegoś czasu staje […]