Archiwum kategorii ‘Restauracja’
Przepis na udaną restaurację
Jeśli chcesz prowadzić restaurację, która będzie przynosiła dochody i która będzie popularna, powinieneś wiedzieć, że czeka cię ciężka droga. Biznes restauracyjny to ciężki biznes, bo na powodzenie restauracji składa sie mnóstwo czynników. Po pierwsze, potrzebne są ogromne pieniądze – założenie knajpy czy restauracji wiąże się z dużymi wydatkami na początek. Jest to podstawowa trudność dla […]
Prowadzenie restauracji
, które prowadzą restaurację, powinny posiadać pewne umiejętności. Po pierwsze, ważna jest oczywiście znajomości kuchni. Bez znajomości kuchni u samego właściciela, trudno będzie o utrzymanie dobrego poziomu i stylu w restauracji. Jeśli restaurator nie ma żadnego pojęcia o kuchni, może liczyć na swojego kucharza. Trzeba jednakże wiele szczęścia aby można było w stu procentach zaufać […]