Catering lublin

Po ryby z pewnością warto sięgać. Są one ważnym składnikiem zdrowej diety, a jednocześnie smacznym dodatkiem do naszego menu. Liczne przepisy sprawiają, że można z nich wyczarować wiele wspaniałych potraw. Jednym z najszlachetniejszych i najbardziej popularnych w polskiej kuchni gatunków ryby jest łosoś. Jest to ryba występująca w morzu oraz w polskich rzekach. Młode łososie żyją w wodach słodkich, następnie – po osiągnięciu dojrzałości – przenoszą się do wód morskich. Łosoś, który niegdyś należał do wyjątkowo popularnych ryb w Polsce, obecnie staje się gatunkiem coraz rzadszym. Wpływa to niestety na jego cenę, przez co po łososia większość z nas sięga tylko przy wyjątkowych okazjach.

Za co ceniona jest ta ryba? Za wspaniały smak i aromat, który może oczarować każdego miłośnika smacznej i zdrowej kuchni. Grillowany lub smażony, wędzony lub duszony – takie przepisy możemy spotkać najczęściej. Znane i cenione są też konserwy, w których łosoś pojawia się w towarzystwie smacznych sosów. Szczególnie smaczną potrawą z tą rybą w roli głównej jest grillowane dzwonko z łososia, które – doprawione aromatycznymi ziołami – zmienia się w smaczne i pyszne danie.